(Idols.vn) – Trái dứa sản sinh ra một loại enzim đặc biệt có tên là Bromelain, có khả năng tiêu hoá protein.
Vậy nên lí do vì sao khi ăn một vài miếng dứa, bạn sẽ có cảm giác đau rát trong miệng. Đó là vì enzim Bromelain đã tiêu hoá lớp protein trên lưỡi, nướu, môi trong và hai bên má trong của bạn. Hiểu đơn giản là khi bạn ăn một trái dứa thì đồng nghĩa với việc trái dứa đó cũng đang ăn ngược lại bạn.
Trong tự nhiên, cây dứa sống rất dai, thường tuổi đời của chúng lên tới 50 năm. Tuy nhiên, một cây dứa chỉ có thể cho ra đúng 1 trái dứa mỗi năm. Vì vậy cả đời chúng chỉ có thể cho ra tối đa 50 trái dứa.
Khi bạn cắt đầu một trái dứa và chôn phần đầu đó xuống đất, thì phần đó sẽ tái sinh thành một cây dứa mới.
| Mách bạn: Khi ăn dứa, nên ăn kèm với sữa chua hoặc sữa vì Bromelain sẽ ăn protein trong sữa, thay vì thịt của bạn. |